Penicillin
Penicillin är en modern cocktail som har blivit älskad för sin komplexa smakprofil och sin unika kombination av ingredienser. Skapad av bartendern Sam Ross på 2000-talet, har denna cocktail snabbt blivit en klassiker i cocktailvärlden. Penicillin kombinerar den varma, maltiga smaken av skotsk whisky med den distinkta sötman av honung och en syrlig touch av citron. En rökig skotsk whisky (Islay) ger drinken en extra dimension av djup och karaktär. Penicillin är perfekt för dem som söker en smakrik och välbalanserad cocktail med en elegant twist.
Dela drinkreceptet:
Recept Penicillin
- Old-fashioned
- Whiskydrinkar
Ingredienser:
- 4 cl skotsk whisky (blended eller single malt)
- 1,5 cl rökig skotsk whisky (Islay, som t.ex. Laphroaig)
- 2 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl honungssirap (blanda lika delar honung och varmt vatten)
- 1 cl sockerlag (valfritt, beroende på sötma)
- Is
- Citronzest eller skiva för garnering
Gör såhär:
- Fyll en shaker med is.
- Tillsätt den vanliga skotska whiskyn, citronjuice, honungssirap och eventuellt sockerlag.
- Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder tills drinken är väl blandad och kyld.
- Sila upp drinken i ett kylt old-fashioned glas fyllt med is.
- Toppa med den rökiga skotska whiskyn genom att försiktigt hälla den över en sked för att skapa ett lager ovanpå drinken.
- Garnera med en citronskiva eller zest för en extra touch av fräschör och elegans.
- Servera och njut av den robusta och smakrika profilen av Penicillin, en cocktail som erbjuder både värme och komplexitet.
Andra populära drinkar
"Shaken, not stirred"
Populära kategorier
"But why is the rum gone?"
