Long Island Iced Tea är en av de mest kända och kraftfulla cocktailen som kombinerar en mängd olika spritsorter med syrlig limejuice och sockerlag. Trots sitt namn innehåller denna drink ingen te, utan dess namn kommer från dess färg och smak som påminner om iste. Drinken skapades på 1970-talet i Long Island, New York, och blev snabbt populär för sin intensiva smak och höga alkoholhalt. Long Island Iced Tea är känd för sin förmåga att överraska med sin lätthet trots den mängd sprit som används.
"Shaken, not stirred"
- James Bond
"But why is the rum gone?"
- Captain Jack Sparrow