Irish Coffee

Irish Coffee är en ikonisk varm cocktail som kombinerar rikheten av irländsk whiskey med fylligt kaffe, socker och ett lager av lätt vispad grädde. Denna drink har en perfekt balans mellan sötma, styrka och värme, vilket gör den till en favorit under kyliga kvällar eller som en lyxig avslutning på en middag. Irish Coffee uppfanns på 1940-talet av Joe Sheridan, en irländsk kock, som serverade den för att välkomna kalla och trötta flygresenärer till Irland. Drinken har sedan dess blivit en tidlös klassiker, älskad för sin enkla men utsökta smakprofil.

Dela drinkreceptet:

Recept Irish Coffee

Värmetåligt
Kaffe drinkar, Whiskydrinkar

Ingredienser:

4 cl irländsk whiskey
1 tesked farinsocker (eller efter smak)
15 cl nybryggt, varmt kaffe
Vispad grädde (för toppning)

Gör såhär:

Förvärm ett värmetåligt glas genom att hälla i varmt vatten och låt det stå i några sekunder, häll sedan ut vattnet.
Lägg farinsockret i glaset och häll över den nybryggda, varma kaffet. Rör om tills sockret är helt upplöst.
Tillsätt irländsk whiskey och rör om igen för att blanda ingredienserna väl.
Håll en sked precis ovanför ytan på kaffet och häll försiktigt den lätt vispade grädden över skeden så att den flyter ovanpå kaffet och whiskeyn.
Servera omedelbart, utan att röra om, så att du får njuta av kaffets värme genom den kylande grädden.
Sippa genom grädden för att uppleva den harmoniska balansen mellan kaffe, whiskey och sötma som gör Irish Coffee till en riktig klassiker.