Amaretto Sour

Amaretto Sour är en tidlös cocktail som kombinerar den söta och nötiga smaken av amaretto, en italiensk mandellikör, med frisk citronsaft för att skapa en perfekt balans mellan sötma och syra. Denna drink är både len och uppfriskande, med en rik och komplex smakprofil som passar lika bra för en kväll på stan som för en avslappnad hemmakväll. Amaretto Sour har sina rötter i Italien, där amaretto är en populär likör, och drinken blev snabbt en favorit över hela världen tack vare sin unika smak och enkla tillagning.

Dela drinkreceptet:

Recept Amaretto Sour

Low-ball
Amaretto drinkar, Likördrinkar, Syrliga drinkar

Ingredienser:

5 cl amaretto
2,5 cl färskpressad citronsaft (ca 1/2 citron)
1,5 cl enkel sockerlag (valfritt)
1 äggvita (valfritt, för en krämigare textur)
Isbitar
Citronskiva och cocktailkörsbär för garnering

Gör såhär:

Om du använder äggvita, börja med att torrskaka (utan is) amaretto, citronsaft och äggvita i en shaker för att skapa en skummig textur.
Tillsätt is i shakern och skaka kraftigt igen för att kyla drinken.
Om du inte använder äggvita, skaka amaretto, citronsaft och enkel sockerlag (om du vill ha en sötare drink) med is i en shaker tills den är väl kyld.
Sila upp drinken i ett lowball-glas fyllt med isbitar.
Garnera med en citronskiva och ett cocktailkörsbär för en klassisk touch.
Servera omedelbart och njut av den välbalanserade och smakrika Amaretto Sour.