Batida

Batida är en läcker och uppfriskande cocktail som har sitt ursprung i Brasilien, där den ofta njuts under varma dagar och festliga tillfällen. Namnet ”Batida” betyder ”skakad” på portugisiska, vilket syftar på drinkens tillredningsmetod. Denna cocktail är en mix av cachaça (en brasiliansk sockerrörssprit), fruktjuice och sötad kondenserad mjölk eller kokosmjölk, vilket ger en krämig och fruktig smakupplevelse. Batida är känd för sin exotiska smak och sitt härligt somriga utseende, och kan anpassas med olika fruktsmaker, såsom passionsfrukt, kokos eller ananas, för att passa alla smakpreferenser.

Dela drinkreceptet:

Recept Batida

Old fashioned
Fruktiga drinkar, Sockerrörssprit drinkar, Söta drinkar

Ingredienser:

5 cl cachaça
3 cl fruktjuice (t.ex. passionsfrukt, ananas eller kokos)
2 cl sötad kondenserad mjölk eller kokosmjölk
Is
Fruktbitar eller limeklyfta för garnering (beroende på vald juice)

Gör såhär:

Fyll en shaker med is.
Tillsätt cachaça, fruktjuice och sötad kondenserad mjölk eller kokosmjölk.
Skaka kraftigt i cirka 10-15 sekunder tills drinken är väl blandad och kyld.
Sila upp drinken i ett kylt old fashioned glas fyllt med is.
Garnera med en bit frukt eller en limeklyfta beroende på vilken fruktjuice du använt.
Servera omedelbart och njut av den fruktiga och krämiga smaken av Batida, en cocktail som för tankarna till tropiska stränder och soliga dagar.