Mojito

Mojito är en av de mest älskade och uppfriskande cocktails, med rötter i Kubas soliga stränder. Denna drink är känd för sin balanserade kombination av sötma, syra och den friska smaken av mynta. Med en bas av ljus rom, lime, socker och sodavatten, har Mojito blivit en symbol för sommar och avslappning. Ursprunget till Mojito går tillbaka till 1500-talet, men den version vi känner idag blev populär under 1900-talet, särskilt genom Ernest Hemingways koppling till Kuba.

Dela drinkreceptet:

Recept Mojito

Highball
Rom drinkar

Ingredienser:

4 cl ljus rom
3 cl färskpressad limejuice (cirka en halv lime)
2 teskedar strösocker
6-8 färska myntablad
Sodavatten
Is (gärna krossad)
Myntakvist och limeklyfta för garnering

Gör såhär:

Lägg myntabladen och strösockret i ett highball-glas.
Muddla myntabladen och sockret försiktigt för att frigöra myntans oljor utan att bryta sönder bladen för mycket.
Tillsätt limejuice och rör om tills sockret har lösts upp.
Fyll glaset med krossad is.
Häll över den ljusa rommen och rör om försiktigt för att blanda alla ingredienser.
Toppa med sodavatten och rör om lätt en sista gång.
Garnera med en kvist färsk mynta och en limeklyfta.
Servera omedelbart och njut av den friska, uppfriskande smaken av en klassisk Mojito, perfekt för varma sommardagar.